银耳
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸
价格：干品60—80元/千克
规模：试验品种
产地：石墙镇、太平镇、大束镇
烹饪方法
1玉木耳炒肉原料：
牛肉，玉木耳，酱油，淀粉，料酒，姜，盐
做法步骤：共4步
1准备食材
2姜切片
3肉切拨片
4放入材料，均匀炒开
银耳
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸
价格：干品60—80元/千克
规模：试验品种
产地：石墙镇、太平镇、大束镇
烹饪方法
牛肉，玉木耳，酱油，淀粉，料酒，姜，盐
做法步骤：共4步
1准备食材
2姜切片
3肉切拨片
4放入材料，均匀炒开